Poğaça İçin Hangi Un Kullanılır? Bir Ailenin Sıcak Mutfak Hikâyesi Bir sabah, güneşin ilk ışıkları pencerenin kenarından sızarken, Zeynep, mutfağında poğaça yapmak için hazırlık yapıyordu. Yavaşça, mutfağa yayılan o sıcacık koku, çocukluğunun en sevdiği anılarını yeniden canlandırıyordu. Her zaman olduğu gibi, annesiyle birlikte yaptığı poğaçaların tarifi ona her zaman çok özel gelmişti. Ama bu sabah, Zeynep’in aklında bir soru vardı: Poğaça yapmak için hangi un kullanmalı? İçinde bulunduğu bu anı düşünerek, çocukluk yıllarını hatırladı. Her sabah annesiyle birlikte mutfakta vakit geçirirken, ona her zaman unun önemini anlatırdı. Fakat o zamanlar bu kadar basit bir sorunun cevabını almanın ne kadar derin…